lördag 27 februari 2010
vilmas
ska beställa hem lite mer från vilma velasquez. detta är mina favoriter.
har du någon annan, som du vill se?
www.vilmavelasquez.se/kollektion.html
måndag 22 februari 2010
umbrabröd
en stor bulle på jäs..
spana in min fina matberedare! den är mors gamla, säkert från 1950, det år hon gifte sej och satte bo..
..voilà, umbrabröd färdigt för svalning och ätning..:)
nästa stickcafé är onsdagen 3 mars, och denna gången träffas vi på gusto! www.gustokaffe.se
samma tid gäller, 17 -20.
eftersom det då dröjer ett tag innan ni får hålla en bit umbrabröd i handen;
här kommer recept så ni kan baka själva därhemma.
till en stor långpanna;
- 3/4 - 1 paket jäst
- 14 dl vatten
- 7 tsk salt
- ca 2 1/2 l vetemjöl. degen ska vara lite kladdig, alltså inte matas proppfull med mjöl, då bli brödet torrt och trist.
- om man vill; 3 -4 tsk var av mald anis och koriander (fröet)
själv använder jag alltid saltå vetemjöl, som har högre utmalningsgrad (mindre kli rensas bort), och som smakar så mycket godare.
att det dessutom är krav/ biodynamiskt odlat är liksom ingen nackdel..
- blanda allt, gärna i matberedare.
- låt jäsa till dubbel storlek, det tar 1 - 3 timmar.
- häll allt i en bakpappersklädd långpanna, eller annan form.
- sätt på ugnens max, eller 250 grader.
- låt degen jäsa tills ugnen kommit upp i temperatur.
- snitta ev jässkåror lite försiktigt. ( det är tor som har lärt mej göra så, han klagade på den luftficka som kan bli under "skalet"..)
- sätt in plåten i mitten av ugnen, och grädda i 15 min, 250 grader.
- sänk värmen till 150 grader, och grädda ytterligare 25 min.
- låt svalna på galler, utan duk över.
gott - gott!
söndag 21 februari 2010
åå, vinterland...
tummen loss..
har äntligen tagit mej nånstans och sytt i knappar på favoriten "darcy"!
hon har legat i sin påse alldeles för länge :(
kul knappar har jag hittat på loppis i moheda, såna hela kartor i papp med fasttråcklade knappar på. "rutig" darcy, rutiga knappar.
kommer att synas mer på modevisningen torsdag 4 mars..
lördag 20 februari 2010
nyttnytt
fredag 19 februari 2010
tegnér en gång till
torsdag 18 februari 2010
februaricafé..
ännu ett stickcafé i februarimörkret..
TRÅNGT med undanföst garnhyllevagn och alla stolar..
men tusan så mysigt att se alla stickare och stickningar!
monas sjal lockade många, nu gäller det att få hem "kauni" illa kvickt..
linda blev manad att mannekänga lite, med sin snyggasnygga "sylvi".
väl mött igen onsdag 3e mars, var vet jag inte än. återkommer om det.
påminner oxå om modevisningen på regionteatern 4 mars..:))
tisdag 16 februari 2010
esaias tegnér
måndag 15 februari 2010
söndag 14 februari 2010
fredag 12 februari 2010
kulturnattsbilder!
äntligen har de där bilderna lirkats ur lottas kamera eller dator eller vad det nu var som var problemet..
se och gläd er med denna glada natt som var:)
i butiken var det stickworkshop halva natten lång.
kul med gemensamhetsstickning!
på "båtens" tak, och på skorstenen ovanför gick ett bildspel med stickbilder, så länge apparatspassarna orkade, dvs så där en timme ungefär. denna kväll/natt var det 20 grader MINUS ute. gissa om folk frös..
men så maffigt med gigantstora stickbilder på en utefasad!
är det så kallt ute, är det skönt att vara inne, och titta ut på bildspelet istället:))
som tur var hade några omtänksamma människor hjälpt stadens statyer mot denna stränga kyla.
här har självaste sigfrid fått sin huvudbonad.
vad värmer mest, om inte en mössa??
är det inte linné långt där borta?
jo men visst är det. och en ursnygg mössa med blomster i tofsen har han fått dessutom!
vår egen båtsmanstorgsnajad är ordentligt påbylsad, och har dessutom öronmuffar med polkagrisar på sej.
kommunhusets björn, se så fin!
en mutter på en utter??
linda och nadja var engagerade i tipsrundans tillblivelse och genomförande..
här på fönsterbänken kunde man sitta en stund och sticka en bit.
åtskilliga rutor föddes denna natt, och ska tillfogas på förra årets börjanpåkulturfilt..:)
tack, TACK alla medverkande för er fantastiska optimism och glädje!
utan er hade det inte blivit ett "någe" av detta...
och tack ni stickande besökare, för en fin kväll och natt.
citron shawl
torsdag 11 februari 2010
ut med det ena - och in med det andra
onsdag 10 februari 2010
kulturknattsworkshop
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)