Njut och ge dig hän åt sticklusten!

onsdag 22 april 2009

stickcafé och färskost



håller som bäst på att förbereda morgondagens stickcafé, stolar bärs till bilen, och färskosten rörs till. måste dela med mej receptet på den en gång till..
dela med fördel mängderna med hälften, detta blir rätt mycket!

- 1 l avrunnen mild yoghurt (sila från vasslan genom ett kaffefilter)
- 2 dl creme fraiche
- 2 pressade vitlöksklyftor
- o,5/1 tsk salt
- 10 vrid med svartpepparkvarnen
- 1 tsk italiensk salladskrydda
- 1-2 dl hackade färska kryddörter, som här på bild, gräslök, citrontimjan.
- ha också/ eller i persilja och basilika, eller nåt annat som du gillar.
- låt stå, så alla smaker får sätta sej tillsammans.

ska serveras till UMBRAbrödet i morron, mmm.. färsk persilja finns inte i mitt land än, får skaffa det sen.
gott!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar